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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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作者●周偉航(人渣文本)/商周專欄作家
各界普遍看壞國民黨在2016大選的選情,認為國民黨極可能將成為在野黨,因此大家都在推敲其選後的權力布局。在這一兩週之內,也先後出現了「馬英九復出說」、「吳敦義共主說」、「朱王共治說」、「洪秀柱暫任說」等等說法,而多數評論者認為「朱王共治」是最可能的狀況。
因為就算國民黨大敗,王金平仍篤定當選,並將成為國民黨立院黨團的核心,而朱立倫仍有新北,有最多的執政資源。
但據傳部份深藍人士,即國民黨內的「反王金平勢力」,在選前最後準備發動輿論戰,在投開票當天同步展開政爭,逼王金平辭去不分區第一名。
問題是,萬一真的大敗,已無政治資本的國民黨人,要如何才能逼不分區第一名的王金平辭職?
這就要來好好推敲國民黨人的「超凡智慧」了。
王金平這次負責南台灣的輔選,而這次國民黨在濁水溪南恐面臨「滅絕式」失敗。朱立倫已表態會在敗選當日辭去黨主席以示負責,而給王金平不分區第一名,就是要他認真輔選,但如果立委席次大敗,當然應該比照朱立倫辭職負責。
這種說法雖然有點道理,但很難有實質影響力。首先,若只是發動統派媒體講講,王金平當然不會理你。當初把王金平排到不分區第一名,又沒有白紙黑字寫明他輔選不力時的「懲罰」是什麼。他頂多出面道個歉,遺憾兩句,你能怎麼樣?
其次,如果要從黨務系統,像是由黨代表或中央委員發動對王的批判,甚至形成什麼決議,也不太可能成功。之前馬王政爭,馬英九都扳不倒王了,大敗之後的國民黨政客,又要拿什麼去搞倒王?
第三,是朱立倫的態度。此次逼王辭立委的消息,是從最早證實「換柱」的消息管道傳出,許多人因此認為朱系也可能涉入。但如果王真的下台,朱立倫怎麼看是都最大得利者,因為他將一人掌握新北與立院的大量朱系立委。
是以此次政爭就可能被算在朱的頭上,這會讓朱立倫徹底與王金平絕裂,產生更嚴重的政治效應。依朱立倫當前的虛弱狀態,實在不可能主動挑釁任何黨內勢力。
因此就上述三點來看,逼退王,只是深藍一廂情願;如果此事為真,也再次證明他們沒有任何政治判斷力。
不過,說不定這個風聲有更多的涵意。
王金平可能利用這種倒王流言,在國民黨選後發動政爭前,提早「處理」反對能量。在投票前傳出這種消息,王金平就可以向南部鄉親們訴苦,激發支持者憤慨,甚或提升南部的得票率,另一方面又可逼各方勢力提前表態是否有意逼退他。
在投票之前,多數派系當然只能對王金平表示並無此意。因此逼王辭不分區的風聲,說不定也可能是王系人馬傳出的。就像傳出「馬英九可能回任黨主席」後,總統府只能出面否認此點;同樣的,傳出「深藍可能逼王辭不分區」後,這種「宮鬥」戲就演不下去了。
但我們還是可以再往前推理一步:如果王真的辭不分區呢?
他若表態要辭,一定會有許多人出面勸阻,理由是立院需要他這樣的老手和民進黨對抗。但透過這種勸阻的表態,「忠奸」立刻可辨,王可大氣接受慰留,又可看出誰是背刺小人。
他若不接受慰留,堅持要辭呢?依王金平謹慎保守的個性,這或許是機率最低的選項,但如果真走上這條路,鐵定後頭會有跌破眾人眼鏡的大招。因為這是把全部老本砸下去的「梭哈」,會是要拼一個更大的「東西」。那又會是什麼東西呢?王金平會否以退為進,以此直攻黨主席之位呢?
若局面發展至此,選後發生的事,或許會比選舉本身還要有意思了。
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